Qadên Serîlêdanê yên Liquor Kakao Çi ne?

1. Çêkirina çîkolata: Araqa kakaoyê %35-45ê formula çikolata tarî pêk tîne, û ligel rûnê kakaoyê yê zêde, ew tevheviya kakaoyê pêk tîne. Çîkolata şîr bi lêzêdekirina şîr û araqa kakaoyê hevsengiya tamê rast dike, û çikolata spî tenê rûnê kakaoyê yê veqetandî bikar tîne.
2. Berhemên pijyayî: Dema ku rasterast tê bikar anîn, pêdivî ye ku %15-20 rûnê kakaoyê were tevlihev kirin da ku karbidestiyê baştir bike, ku ji bo dîmenên wekî glaze kekê û qata çîkolata sandwîç guncan e. Daneyên pîşesaziyê di sala 2023-an de destnîşan kir ku vexwarina pîşesaziya nanpêjandinê ji sedî 18-ê tevahiyê ye.
3. Bikaranîna -hilberan: Toza kakaoyê bi berfirehî di hilberîna xwarinê de wek berfê û biskuwîtan wekî cîgirek kêm-rûn tê bikar anîn. Rûnê kakaoyê di dermanxaneyên-formên dozê yên domdar de û hilberên lênêrîna çermê yên bilind-de tê bikar anîn.