Nûçe

Pêşkêşkirina girseyî ya rûnê kakao 20ê Tebaxê

Pargîdaniya me bi taybetî pêvekên xwarinê yên bi kakaoyê ve girêdayî hinarde dike. Heya nuha, me stokek mezin a rûnê kakaoyê ji bo firotanê heye. Ger bala we dikişîne, ji kerema...

Ez dikarim hîn jî Powdera Kakaoyê ya Clumped bikar bînim?

Ger hûn nikaribin wê bi qalikê jî bişkînin, tenê wê biguhezînin. Ger hûn bi hejandina wê bi hêsanî toza kakaoyê ya kelpîç bişkînin, baş e ku hûn wê bikar bînin.

Cûdahiya Di navbera Powder Kakao û Liquor Kakao de Çi ye?

Araqa kakaoyê beşa mayî ye piştî ku rûnê kakaoyê ji toza kakaoyê bêtir tê veqetandin. Ew piştî sarbûnê di nav blokan de hişk dibe û ji bo hilberîna çîkolata madeyek xav a girîng e.

Alî û Neybên Kakaoyê Ji Bo Laşê Mirovan

Îro em ê li ser tiştekî ku hem jê tê hezkirin û hem jî hinekî xemgîn e - vexwarina kakaoyê biaxivin. Ew ji bo çikolata, vexwarinên kakao û şîrîn, bi çêjên dewlemend û sepanên ci...

Cûdahiya Di Navbera Kakao Liquor Û Çîkolata Dark de

Araqê kakao maçek e ku ji fasûleyên kakaoyê piştî paqijkirin, pîvazkirin, birîn, şelandin, alkalîzekirin an nepêvajoyê tê çêkirin. Ew piştî sarbûnê di nav blokan de hişk dibe û ...

Materyal û Taybetmendiyên Sereke yên Liquor Kakao

Araqa kakaoyê bi rûnê kakaoyê dewlemend e û li germahiya odeyê hişk e. Dema ku germahî ji 37 pileyî derbas dibe, ew digihîje xala helandinê û di nav kakaoyê de dihele. Di vê dem...

Qadên Serîlêdanê yên Liquor Kakao Çi ne?

Hilberîna çîkolata: Araqa kakaoyê %35-45 ji formula çîkolata tarî pêk tîne, û digel rûnê kakaoyê zêde, ew tevheviya kakaoyê pêk tîne. Çîkolata şîr bi lêzêdekirina şîr û araqa ka...

Destpêka Pêvajoya Hilberîna Kakao Liquor

Pêvajoya pêşdibistanê: Piştî fermentasyon, zuwakirin û biraştinê, fasûleyên kakaoyê di fabrîqeya çîkolatayê de têne perçiqandin û şêlandin, û endospermaya hundurîn (Nibs) tê hûr...

Cûdahiya di navbera rûnê kakao û rûnê kakao de

Araqê kakao pasteyek e ku bi hûrkirina fasûlyeyên kakaoyê tê bidestxistin. Ew di rewşek germ de şilek viskoz diherike û piştî sarbûnê di nav blokan de hişk dibe. Rengê wê qehwey...

Ma Cîgira rûnê Kakaoyê An jî Rûnê Kakaoyê Ji Çîkolatê re Baştir e?

Hûn dizanin evîndarên çîkolata? Di çîkolata de gelek zanîn hene! Bi taybetî ferqa di navbera rûnê kakao û cîgira rûnê kakao de, ku mifteya tam û tenduristiyê ye!

Rûnê Kakao: Hêmana Veşartî ya Çîkolata

Ma hûn dizanin rûnê kakao çi ye? Ew giyanê çîkolatayê ye! Rûnê kakaoyê ku di hilberandina çîkolatayê de hêmanek domdar e, çîkolata xwe di tama devê de dihelîne.

Cûdahiya di navbera rûnê kakao û çikolata de

Di van demên dawî de, min li ser cûreyên cûda yên çîkolata û çawaniya çêkirina wê lêkolîn dikir, û min dît ku bi rastî ferqek mezin di navbera rûnê kakao û çikolata de heye.